Meer informatie
500 gr. – 1000 gr.
- Samenstelling: Melange van Arabica en Robusta koffie
- Herkomst: Midden/Zuid-Amerika en Azië
- Branding: Medium
- Aroma & Smaak: Sterke aroma en crèmige smaak
In 1948 begint Giulio Ottolina een kleine winkel in Milaan waar hij vers koffie brandt voor de mensen, bars en restaurants in de wijk. In de jaren 60 komt zijn zoon Remo in de zaak helpen en verspreid zijn koffie door heel Milaan en provincie.
Vandaag wordt de heerlijke koffie van Ottolina naar verschillende Europese landen, Rusland en naar Amerika geëxporteerd.
In 1948 begint Giulio Ottolina een kleine winkel in Milaan waar hij vers koffie brandt voor de mensen, bars en restaurants in de wijk. In de jaren 60 komt zijn zoon Remo in de zaak helpen en verspreid zijn koffie door heel Milaan en provincie.
Vandaag wordt de heerlijke koffie van Ottolina naar verschillende Europese landen, Rusland en naar Amerika geëxporteerd.
Capsules van het bekende merk Caffè Ottolina uit Milaan, 100% compatibel met Nespresso koffiemachines ? Nu ook Nessie Nespressomachine van Caffè Ottolina. In drie kleuren uit voorraad leverbaar!!
Volle en milde smaak. Verpakt per stuk, nooit smaakverlies!
Ideaal voor de moka maar ook goed voor de espresso machine. Fijne en krachtige smaak van 100% Arabica koffie.
In 1910 ging opa Vincenzo naar Napels om een stuk grond te kopen van de familie Zambra. Op die grond ging Laurentino de Cerchio, de schoonzoon van Vincenzo, de eerste wijngaarden aanleggen. Zo werd Torre Zambra, een van de meest historische wijnhuizen van de regio Abruzzen, in 1961 geboren.
In 1910 ging opa Vincenzo naar Napels om een stuk grond te kopen van de familie Zambra. Op die grond ging Laurentino de Cerchio, de schoonzoon van Vincenzo, de eerste wijngaarden aanleggen. Zo werd Torre Zambra, een van de meest historische wijnhuizen van de regio Abruzzen, in 1961 geboren.
De familie Campagnola start het bedrijf in 1870 op de boerderij Gaso in het dorp Marano di Valpolicella: het begin van een oude traditie van wijnmaken.
De activiteiten werden van vader op zoon overgedragen tot de huidige vierde generatie.
Vandaag zetten de broers Marco en Enrico Campagnola het familiebedrijf met toewijding en passie voort, trouw aan de wijntradities van de Valpolicella Classica.
De familie Campagnola start het bedrijf in 1870 op de boerderij Gaso in het dorp Marano di Valpolicella: het begin van een oude traditie van wijnmaken.
De activiteiten werden van vader op zoon overgedragen tot de huidige vierde generatie.
Vandaag zetten de broers Marco en Enrico Campagnola het familiebedrijf met toewijding en passie voort, trouw aan de wijntradities van de Valpolicella Classica.
Regio: Veneto
Druiven: Corvina / Corvinone 68%, Rondinella 27%, Molinara 5%
Rijping: in grote eiken vaten van Slovenië en Allier gedurende een periode van 36 maanden. Op fles voor ongeveer 12 maanden.
Decanteren: 3 uur voor het serveren
Regio: Veneto
Druiven: Corvina/Corvinone 68%,Rondinella 27%,Molinara 5%
Rijping: 70% gerijpt in eiken vaten (Slovenië en Allier) voor een periode van 30 maanden. 30% in barriques gedurende 24 maanden. Daarna 12 maanden in fles
Decanteren: 3 uur voor het serveren
Regio: Veneto
Druiven: Corvina/Corvinone 70%, Rondinella 20%, Croatina 5%, Sangiovese 5%
Rijping: 24 maanden in grote houten vaten, 1 jaar in fles
Decanteren: 2 uur voor het serveren
Het is rond 1964, dat Ofelio Fattoi begint wijn maken.
Uit pure liefde van deze Toscaanse streek, start opa Ofelio met het verbouwen van Sangiovese druiven. Montalcino ontwikkelt zich, met dank aan de Brunello, tot een van de meeste toonaangevende wijngebieden van de wereld.
Jaren later kwamen de zonen Lamberto en Leonardo in het bedrijf: dat resulteert in het groei tot 9 ha en een productie tot circa 45.000 flessen per jaar.
Het is rond 1964, dat Ofelio Fattoi begint wijn maken.
Uit pure liefde van deze Toscaanse streek, start opa Ofelio met het verbouwen van Sangiovese druiven. Montalcino ontwikkelt zich, met dank aan de Brunello, tot een van de meeste toonaangevende wijngebieden van de wereld.
Jaren later kwamen de zonen Lamberto en Leonardo in het bedrijf: dat resulteert in het groei tot 9 ha en een productie tot circa 45.000 flessen per jaar.
De distilleerderij De Negri biedt haar klanten al meer dan tachtig jaar producten van hoge kwaliteit. Hier in Vittorio Veneto heeft men oog voor de kleine details. Daarom worden voor het produceren van de grappa uitsluitend gezonde druivenschillen bewerkt die direct na de oogst werden geselecteerd.
De distilleerderij De Negri biedt haar klanten al meer dan tachtig jaar producten van hoge kwaliteit. Hier in Vittorio Veneto heeft men oog voor de kleine details. Daarom worden voor het produceren van de grappa uitsluitend gezonde druivenschillen bewerkt die direct na de oogst werden geselecteerd.
Deze grappa is gedistilleerd met een antieke apparaat in “discontinuo” met kleine koperenketels zoals men honderd jaar geleden deed….
Het resultaat is een krachtige grappa (50%vol.) zoals vroeger opa dronk.
Het is een elegant, bloemig en evenwichtige grappa. De honing geeft een licht zoete nasmaak.
Door de duigen van de barrique ontstaat een “ademhaling” tussen de zuurstof in de lucht en het distillaat.
Het resultaat is een grappa met een zachte en complexe smaak.
Het is een grappa “plurivitigno” (uit meer druivensoorten).
Heeft de zilveren “Medal BEST IN CLASS” in Londen gewonnen
Geproduceerd met de tradizionele methode “in discontinuo” la “Graspa dei Amighi” krijgt, door rijping in eikenhout, een warme en zachte smaak en een lichtgele kleur.
Deze grappa ontstaat uit de langzaam distillatie “in discontinuo” van druivenschillen van Prosecco druif.
Het resultaat is een fruitige en bloemige aroma.
Deze grappa ontstaat uit de langzaam distillatie “in discontinuo” van druivenschillen van Proseccodruif. Daarna wordt deze grappa lang gerijpt in houten vaten.
Het resultaat is een fruitige en bloemige aroma die door de lange rijping in eikehouten vaten nog voller en ronder wordt. Een aanrader!
Onstaat uit de infusie van kruiden uit de bergen met de beste grappa van De Negri.
Het is een uitstekend digestief met een licht bittere smaak en bouquet van laurierdrop en jeneverbessen.
Voortreffelijk in de koffie!
Zeldzame grappa gemaakt met de druivenschillen uitkomstig van “Vino Torchiato di Fregona”.
Deze wijn ontstaat uit de zachte persing van druiven
(Prosecco, Verdisa, Boschera) die eerst 6 maanden moet drogen.Het rendement is niet meer dan 25% en resulteert in een zoete wijn met een warme intense smaak.
(zie: www.torchiato.com )
Om deze grappa goed te kunnen proeven eerst twee minuten in het glasje laten rusten.
De familie Campagnola start het bedrijf in 1870 op de boerderij Gaso in het dorp Marano di Valpolicella: het begin van een oude traditie van wijnmaken.
De activiteiten werden van vader op zoon overgedragen tot de huidige vierde generatie.
Vandaag zetten de broers Marco en Enrico Campagnola het familiebedrijf met toewijding en passie voort, trouw aan de wijntradities van de Valpolicella Classica.
Grappa vegetale in gelimiteerde oplage van 100 stuks.
Lekkere “grappa della casa” gemaakt uit meerdere druivensoorten.
De familie Campagnola start het bedrijf in 1870 op de boerderij Gaso in het dorp Marano di Valpolicella: het begin van een oude traditie van wijnmaken.
De activiteiten werden van vader op zoon overgedragen tot de huidige vierde generatie.
Vandaag zetten de broers Marco en Enrico Campagnola het familiebedrijf met toewijding en passie voort, trouw aan de wijntradities van de Valpolicella Classica.
In 1910 ging opa Vincenzo naar Napels om een stuk grond te kopen van de familie Zambra. Op die grond ging Laurentino de Cerchio, de schoonzoon van Vincenzo, de eerste wijngaarden aanleggen. Zo werd Torre Zambra, een van de meest historische wijnhuizen van de regio Abruzzen, in 1961 geboren.
De beste Limoncello van Sannazzaro verkregen met de infusie van de schillen van de beste citroenen.
Steenkoud vanuit de diepvries serveren!
Heerlijke Limoncello verkregen met de infusie van de schillen van de beste citroenen.
Steenkoud vanuit de diepvries serveren!
Likeur op basis van melk, eierdooier en een geheime mix van Italiaanse distillaten.
Probeer hem warm met slagroom erop! Ook lekker op roomijs.
Smaken: Cacao, Rum, Koffie, Grappa
Likeur op basis van melk, eierdooier en een geheime mix van Italiaanse distillaten.
Probeer hem warm met slagroom erop! Ook lekker op roomijs.
Probeer eens deze klassieke sambuca in voordelige literfles.
Op de mooie duinen van de Abruzzen, in het dorp Villamagna, begon Francesco Gabriele D´Onofrio, langer dan 60 jaar geleden, de productie van extra vergine olijfolie. Vandaag gaat de zoon Marenzo door met het werk van zijn vader om traditionele en natuurlijke olijfolie te produceren.
Op de mooie duinen van de Abruzzen, in het dorp Villamagna, begon Francesco Gabriele D´Onofrio, langer dan 60 jaar geleden, de productie van extra vergine olijfolie. Vandaag gaat de zoon Marenzo door met het werk van zijn vader om traditionele en natuurlijke olijfolie te produceren.
Dolciaria Castellana wordt geboren in 1953 In Castel del Monte, prachtige dorp in het hart van de Parco Nazionale del Gran Sasso (1346 mt. op zeeniveau) in de regio Abruzzen. Hier worden klassieken zoetwaren geproduceerd met uitsluitend natuurproducten en volgens de traditionele recepten.
Dolciaria Castellana wordt geboren in 1953 In Castel del Monte, prachtige dorp in het hart van de Parco Nazionale del Gran Sasso (1346 mt. op zeeniveau) in de regio Abruzzen. Hier worden klassieken zoetwaren geproduceerd met uitsluitend natuurproducten en volgens de traditionele recepten.
Gianduja chocolade met Piemonte hazelnoten.
Het is een traditionele noga chocolade bereid met honing en de beste hazelnoten.
Heerlijke cantuccini bereid naar het originele recept: Amandelen, eieren en honing!
Traditioneel worden de cantuccini in de Vin Santo gedoopt: verrukkelijk.
Cakejes gedrenkt in Rum likeur, de Baba is oorspronkelijk een Napolitaanse dessert.
Serveertip: Simpel met een bolletje roomijs, heerlijk!
Op de mooie duinen van de Abruzzen, in het dorp Villamagna, begon Francesco Gabriele D´Onofrio, langer dan 60 jaar geleden, de productie van extra vergine olijfolie. Vandaag gaat de zoon Marenzo door met het werk van zijn vader om traditionele en natuurlijke olijfolie te produceren.
Lekkere Panettone Tradizionale Milanese.
100% boter verpakt in typische “panettone doos”.
Lekkere Panettone zoals in Piemonte gemaakt wordt, basso (laag).
100% roomboter, hazelnootglazuur met hele amandelen bovenop en verpakt in typische “panettone doos”.
Lekkere Panettone Tradizionale Milanese, 100% roomboter. Rijk aan rozijnen en gekonfijte citrusvruchten.
Hand verpakt in luxe papier.
Lekkere Panettone zoals in Piemonte gemaakt wordt, basso (laag).
100% boter, gevuld met crème. Met de hand verpakt in luxe papier.
Smaken: , Chocoladecrème, Sinaasappel & Chocolade, Citroencrème, Pistachecrème, Banketbakkerscrème, Grappacrème, Puur Chocoladedruppels.
Lekkere Panettone zoals in Piemonte gemaakt wordt, basso (laag).
100% boter, gesuikerd bovenop met hazelnoten en amandelen en met de hand verpakt in luxe papier.
Oorspronkelijk afkomstig uit Verona. De Pandoro is een smakelijk, luchtige cake bereid met 100% roomboter.
Wat poedersuiker (in zakje bijgevoegd) erop strooien, even bij de verwarming op temperatuur laten komen en genieten.
Oorspronkelijk afkomstig uit Verona. De Pandoro is een smakelijk, luchtige cake bereid met 100% roomboter.
Tip: Wat poedersuiker (in zakje bijgevoegd) erop strooien, even bij de verwarming op temperatuur laten komen en genieten.
Het was 1965, toen in Turijn een groep jonge meestersbakkers begonnen met het produceren van panettone’s, colombe’s, koekjes en amaretti.
Dat kleine banketbakkerij is nu een bloeiende onderneming geworden maar nog steeds een familiebedrijf.
Door het gebruik van traditionele methodes, natuurlijke gisting en geselecteerde grondstoffen, creëert Gilber producten van hoge kwaliteit die steeds meer gewaardeerd worden ook in Nederland.